Welkom op onze vernieuwde website! Het makrelenseizoen is begonnen! Vanaf nu kunt u de makrelentochten zelf online boeken. Voor de overige tochten vragen we u voor nu nog even om het contactformulier in te vullen. In de toekomst kunt u bijna alle tochten via onze website boeken. Hartelijk dank voor uw medewerking! Team Dageraad

Ligplaats
Haven 30, 9976 VN Lauwersoog
Email adres
info@dageraad.org

Viskoekjes

  • 1 ei. 400 gr. kabeljauw.
  • 5 eetlepels bloem.
  • zonnebloemolie.
  • 1 citroen.

Maal de kabeljauw met het ei fijn met de staafmixer in een kommetje. Voeg de bloem toe. Breng het mengsel op smaak met het sap van een halve citroen, een beetje zout en vers gemalen peper. Verhit een ruime scheut zonnebloemolie in de koekenpan en schep met een lepel kleine bergjes van het visbeslag in de pan. Druk de bergjes plat. Bak de viskoekjes om en om in circa 6 minuten goudbruin en gaar.